ביצה עלומה במיקרו(-

כן, מיקרו זה נוראי ואפשר גם בסיר על אותו העקרון אך במיקרו זה תמיד מצליח ובסיר צריך את הטאצ׳ או בעברית צחה-את הסבלנות שלא תמיד יש לי...

ובכן ביצה עלומה במיקרוגל:

יתרונות: בלי שמן ופחות מדקה. חסרונות: מיקרו... (:

מוזגים לספל זכוכית שלושת רבע מים חמים ורבע חומץ. שוברים פנימה את הביצה מכסים בצלחת זכוכית ומכניסים למיקרו בפרקים של 30 שניות-תלוי עד כמה תרצו שתהיה קשה מבפנים. הביצה ממש קשה/מוכנה מבפנים שהיא צפה אך זה עינין של טעם אישי עד כמה רכה אתם אוהבים.

אגב זה אחלה התחלה לאגס בנדיקט ( Eggs Benedict ) בייתי אני ממש אוהבת את זה לארוחת ערב או בוקר.

שמים פרוסת לחם בטוסטר אחרי שמרחנו כמות נדיבה של חמאה.

מעל מניחים את הביצה העלומה שהכנו

מעליה רוטב מגבינת שמנת (2 כפות) שמנת מתוקה (כף) שום קצוץ דק ( 1-2 שיניים) מלח פלפל .

מעל מפזרים טיפה עירית או בצל ירוק ובתיאבון (-:

בהצלחה!